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おだやかな朝

朝いち。
朝から墓場で運動会している猫を見にいく。

ねこ
猫みっけ。

ねこ
『にゃあに?』

ねこ
こんなこともあろうかと用意したネックストラップが役に立ったよ

ねこ
そこへやって来た黒いやつ。

ねこ
『へっへっへいいじゃねえか』
『いやああん』

ねこ
猫は見ていた。
『男ってバカばっか』

ねこ
ぐったり。


それはそれとして昼食用にカレーを作った。
薄切りしたタマネギを中火で炒める。
ニンジンも輪切りにして炒める。
タマネギが茶色になったあたりで油を足して牛肉投入。
肉のまわりが焼けたあたりでジャガイモ投入。
ざっくり炒める。
水600cc。
固形コンソメ2個。
鷹の爪輪切りひとつまみ。
花椒ひとつまみをつぶして細かくする。
アクが出るのでこまめにすくってやる。
煮汁が透明にならないと雑味が出るからしつこくすくう。
醬油大さじ4酒大さじ4。
味平カレー風味を目指す。
そしてとどめに葛根湯をいれる。
Mr味っ子だーッ!
15分煮込んでカレールー投入。
ひと煮立ちで完成。
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テーマ:日々のつれづれ
ジャンル:日記

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  • Author:藤沢さン
  • 見かけはモーヒアス。
    本を読まないと死ぬ。映画を観るしアニメも観る。
    おいしいケーキと紅茶の店にもくわしい。
    なんか忙しい毎日。

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