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- 2007.03.16 Fri
せめてなみなみつがせておくれ

今日も青梅。

小澤酒造の割烹とレストラン施設がありまうす。

銘酒“澤乃井”を造る小澤酒造は創業元禄十五年。
奥多摩の湧き水を仕込みに使ったいます。

多摩川を見下ろしながら一杯飲る。
ヒマなおじいおばあばかりがいましたよ。
いいなあ、わたくしも仕事じゃんきゃなあ。

純米吟醸「亀口酒」
しぼりたて生酒。
口当たりさわやか。
http://ameblo.jp/sawanoi/entry-10006656894.html

木桶仕込み純米「彩は」
醸造タンクではなく、昔ながらの木の桶で仕込んだ純米酒。

奥多摩からお送りしました。

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